“有谁知道元宵和汤圆的区别?”“它们的制作方法不一样,元宵是‘滚’出来的,汤圆是‘包’出来的。”……2月8日上午,城区南山路街道新华东街社区活动室内充满了欢声笑语,10余名孩子在专业老师的指导下,“滚”元宵、学法律、写“福”字,通过多彩活动迎接元宵佳节。 阳泉食品总厂有限公司工作人员带来了已经切成小块的五仁和黑芝麻两种馅料、浆水、糯米面粉、筐子等材料和工具。工作人员介绍,先将馅料浸浆水3次,放入盛有糯米面粉的筐内滚,然后再过浆水,继续放回筐内滚,反复几次,直到馅料沾满糯米面粉滚成圆球方大功告成。孩子们有的浸馅料,有的撒面粉,有的滚元宵,分工协作,不一会儿,一大盆元宵就滚好了。“很高兴能教孩子们制作北方传统美食,希望他们在趣味体验中将传统文化很好地传承下去!”阳泉食品总厂有限公司销售经理高乐说。 “滚”好的元宵,煮起来用的时间要稍长些。在社区工作人员煮元宵时,城区司法局南山路司法所所长刘霄为参加活动的孩子们普及起了法律知识。刘霄以“对校园霸凌说不”“家庭是孩子的避风港”为切入点,用通俗易懂的语言讲解了青少年违法犯罪需要承担的法律责任,提醒大家在日常生活中要遵纪守法,运用法律来保护自己。她还为孩子们发放了《民法典与生活同行》宣传手册和充满童趣的冰箱贴,激发大家的学法兴趣。 热腾腾、香喷喷的元宵出锅了,孩子们围坐在一起品尝起来。“自己‘滚’的元宵又大又圆,吃起来就是香!通过活动,我感受到了劳动的乐趣和成就感。”新华小学学生赵晨说。 最后,孩子们在社区志愿者吕鸿的指导下,以软笔和硬笔的形式书写“福”字,寓意迎百福、送祝福!上站小学学生王晨希写的篆体“福”字深受大家喜爱。“很高兴通过这种方式,将美好的祝福送给大家。”王晨希开心地说。 社区党委副书记冀丽虹表示,元宵佳节临近,社区组织开展“‘元’气满满 喜‘宵’颜开”主题活动,一方面是让孩子们在轻松愉快的氛围中提高动手实践能力,加深对传统文化的理解;另一方面是通过多彩活动丰富孩子们的假期生活。(李俊琴 赵佳)
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