西门塔尔牛 2月2日,盂县北下庄乡东关头村肉牛养殖基地,排列整齐、干净整洁的牛舍里,“哞哞哞”声此起彼伏,一头头膘肥体壮的西门塔尔牛“悠闲”地咀嚼着草料。“我们按照配方配制饲料,定时喂养,让牛长得又快又健康。”饲养员侯俊虎介绍。 2022年,东关头村依托自身资源优势,在养殖业上做文章,成立盂县东关头肉牛养殖有限公司,大力发展肉牛养殖项目。项目总投资2800万元,由村集体经济联合社投资建设。“东关头村的坡地多,耕地不平整,村民种地收益较低。2022年,支村‘两委’成员多次考察各地养殖项目,经过村民表决,决定引进肉牛,发展养殖产业。”东关头村党支部书记、村委会主任樊一亨说。 为了改变当地肉牛养殖规模小、技术弱、粗放传统式的养殖现状,东关头村肉牛养殖基地建起牛舍、草料棚、青贮池、育产室、工具库、有机肥堆场、兽医室等,购置铡草机、粉碎机、打包机等设备,采用“肉牛养殖+有机肥”的循环农业发展模式,实现商品肉牛的现代化、规模化、标准化生产。 养殖基地内,3栋宽敞明亮的牛舍引人注目。牛舍以钢结构为主体,顶棚每隔2米左右搭有半透明板,一侧墙壁上有8扇窗户,保证牛舍的通风和采光。另一侧墙壁上有窗户和两道门,牛群可以从这两道门去到室外活动场地晒太阳、自由活动。紧挨着牛舍的是草料棚和青贮池,秸秆会在这里进行青黄贮处理后被配制成饲料。“秸秆可以加工成饲料,牛粪还可以加工成生物有机肥,回填到耕地里,提高土壤肥力,发展循环农业,一举多得。”樊一亨说。 要想养好牛,除了硬件及配套设施的完善,工作人员的选用也很重要。樊一亨邀请原本在外创业的村民侯建明返乡担任公司的“职业经理人”,负责养殖基地的日常运营,并聘请了经验丰富的饲养员侯俊虎负责肉牛的饲养和看护。“我们养殖的是西门塔尔肉牛。这种牛具有体格大、生长快、难产率低等优点,市场接受度和认可度高,销售前景广阔。”侯建明说。 下一步,东关头村将持续做大肉牛养殖产业,不断提升产业附加值,为进一步发展壮大村集体经济奠定坚实基础,助力乡村振兴。“项目分3期建设,我们计划在今年完成全部工程。现在,基地内共存栏120头牛,3期工程全部建设完成后,养殖规模会扩大到1000头牛,能为村民提供不少工作岗位,带动村民就业增收,让大家的日子越过越‘牛’。”樊一亨对养殖基地未来的发展充满期待。(侯大旺)
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